20121115云南卫视养生首推全集：关弘波教你清肝降火

编者按：肝火过旺会加剧目赤、焦躁、头晕、胁痛、口苦、忍不住、咯血、脉弦等症管状，如果你有上述的症管状那么就证明你改降降肝火了。肝火某种程度怎么降?独自一人看看专家学者降肝火的技巧吧!

本期节目恳请到的嘉宾是关弘波，主题是酿成肝火全攻略，主要清肝降火的作法、哪些因素加剧肝火过旺的细节。

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该视频主要文字讲解：

本期嘉宾讲解

关弘波

关幼波，当中员，北京市人，1913年4年底出生，2005年5年底在京逝世。眼科，教授。16岁始师从其父关年底波学习当中医，27岁独立名医。1950年参沙当中医联合诊所，1956年留校北京当中医医院。1979年晋升为北京第二法学院教授。曾任内科主任、北京当中医医院副院长，崇文区人大值得一提的是，市政协副主任。享受当中央政府享受国务院。现任全国当中医药学会常务名誉会长、北京当中医药学会名誉会长、当中华医学会内科分会名誉会长、当中国当中医研究工作院人文科学的副主任会副主任，在国内外数十个医疗人文科学组织起来当中借调，被国家当中医药管理局确定为全国继承老当中医药专家学者实战经验师承制导师，为典范当中医学家。学术著作有《关幼波临床实战经验选》、《关幼波肝癌杂病论))等文中，发表论文数十篇。

人文科学上关老以“治病必求其本”为主导思想，突显方剂首先分清因概而病、因病而概，从经络人手辨明邪正盛衰，倡导以阴阳为其成，下设经络、相合、寒热、实是成十纲方剂。他以十纲结合脏器方剂，涵盖其他具体方剂作法，阐明了脾自是(血)一淤的生理生理关系，拓展了“脾淤现代科学”的内涵与外延，并提出了完整系统的用药法则，具有广泛的临床意义，却是对疑难杂重证相当关键性。他在国内率先把计算机技术应用于当中医用药当中，研究工作出肝癌和胃脘痛用药专家学者系统，大多获市银奖。

临床擅长用药内、外、妇、儿等各科疑难杂重证，对实乃系统疾病用药尤为突出，总结出“治肝十法”和以“解热清热蛇毒”贯穿始终的治黄实战经验。

当中医名词。指肝癌亢盛的生理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志不快过度也有一定关系。病变多见目赤.焦躁.头晕.胁痛.口苦.忍不住.咯血.脉弦数等症。

8种进食助你化脾祛火

1、【绿宝石鹧鸪炖冬瓜】

塑料：冬瓜300克，鹧鸪50克，姜片3—5片，冷水1000毫升，海盐适度。

只不过：将好吃鹧鸪次子洒去泥沙，吐沙后再进一步放于入切好的冬瓜块、姜片，沙冷水盖满菜肴后，放于到电锅内，包在上保鲜膜，外锅放于冷水1杯，等开关跳起后才可沙上酱汁主食。

服法：1周2~3次当汤佐膳或面包主食。

陈述：这味炖汤可补脾养肝，补当中脾，祛湿去邪。鹧鸪常被举荐为医疗保健不济食品。鹧鸪当中主要成份为肝糖及蛋白质，有助于细胞会的修复，而且，鹧鸪当中含多种有机矿物质、钙B2、B6与B12，安于双腿各项功能性的维护。

鹧鸪还含非常丰富的胆碱，是必备的营养。冬瓜辛凉，化脾蛇毒，脾和当中，二物都有化脾安湿、养肝和当中之功。

2、【绿豆炒籽】

塑料：绿豆15枚，白籽15克，黒籽15克，海盐、香油，柚子、姜适度，清冷水100毫升。

只不过：

1、将黒、白籽洒手浸泡后，切成条管状启动时;

2、大枣洒手(剖开)启动时;

3、姜入沸水爆香后，放于入匆忙好的黒、白籽翻炒几下后，再进一步重新沙入洒手好的大枣，沙冷水盖上锅盖稍豆腐5分钟后再进一步迅速翻炒，收汤后重新沙入酱汁才可主食。

服法：当配菜佐膳主食，每周数次。

宜昧：腹泻者外用。

陈述：绿豆富含各类钙，可说是钙的珍贵。而籽性味辛衡，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之药用价值。籽当中含有一种胶质成分及非常丰富的钙元素，可增沙人体的免疫力。

3、【玉兰冻】

塑料：玉兰10克，绿豆10枚，冷水500毫升，洋菜粉10克，的食品适度。

只不过：玉兰洒手沙冷水，大火蒸滚后转到碾碎配料30分钟，屏蔽取药汁后沙绿豆来日蒸15分钟后沙的食品，沙洋菜粉蒸溶后放于入容器当中，再进一步放于进沙发当中让它凝成果冻管状，才可主食。

服法：当面包主食。

宜昧：腹泻者、肠胃概寒者外用。

陈述：玉兰含有17种和23种营养素，能使人体延缓凋亡，扶正固本、增强体质，当中药性味同属辛衡带微苦，有脾人参定惊之功，沙上绿豆的补当中健脾效用，对于肝气的疏导，肝火的衡缓有更大的助益。

4、【马蹄蛋汤】

塑料：马蹄250克，牛奶1个，香油、海盐适度，清冷水1升。

只不过：

1、匆忙牛奶1个，并打咸蛋花启动时;

2、将荸荠洒手削皮切碎，沙冷水蒸沸，转到碾碎蒸10分钟后，重新沙入打好的蛋花才可熄火，滴上几滴香油、适度海盐才可主食。

服法：佐膳或当面包主食。

宜昧：腹泻者暂时中止用。

陈述：荸荠辛寒，化脾解热，安湿退黄。原则上于常常很难出汗，有有毒气体，胸闷或许更差，口苦黏奢，双腿常觉重重的，很难疲乏，小便量较少且颜色较黄，舌苔黄奢，同属湿热者的日常医疗保健汤品。

5、【清新芹果】

塑料：柚子(好吃)、苦瓜、小黄瓜、山葵、青苹果、适度。

只不过：取以上5种水果，独自一人榨汁，滤去哥顿取汁，再进一步重新沙入适度才可。

服法：夏曰口干舌燥、眼睛分泌物多时可每曰1次。

陈述：柚子味辛、辛、性凉、化脾衡肝，有健胃、并联等药用价值，再进一步沙上其它的化脾蔬果，使果菜汁更有化脾蛇毒、养肝滋阴的作用。却是对于很难有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等同属肝火旺者却是绝配。

6、【苡苓桔粥】

塑料：苡仁60克，桔150克，土茯苓20克。只不过：

只不过：将上述塑料洒手，将土茯苓用纱布包在好，同蒸成粥。

服法：取出土茯苓喝粥，1周数次。

宜昧：服时昧燕窝。

陈述：土茯苓性味辛淡衡有剧毒，入肝、胃二经，可安湿蛇毒，健脾胃，安坚韧，消炎化脾;桔辛衡;苡米辛淡微寒。全方化脾除湿，健脾整胃，对肝蛇毒能力更差、很难注意到湿疹，皮肤疾患，高血压骨痛，恶疮溃蕃茄肿毒等症管状体质，都有预防兼用药的药用价值。

7、【豆类汤】

塑料：10克，豆类50克，适度。

只不过：洒手放于砂锅当中，豆类洒手用凉冷水浸泡1小时，捞出倒入锅内沙冷水适度煲汤。

服法：至豆类蕃茄，拣出，沙调味才可主食。

陈述：补概养肝，清热祛瘀。原则上于慢性肝癌、肝脾肿大者外调。

8、【杞枣牛奶汤】

塑料：次子30克，绿豆10枚，牛奶2只。

只不过：次子洒手沥干，绿豆洒手去核，独自一人放于于砂锅当中，沙清冷水适度烧开后，重新沙入牛奶蒸熟，调味才可。

服法：分2次主食。

陈述：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。原则上于肝肾亏损、脾胃概弱者并未以及慢性肝癌、并发症病症。